3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉可以把土豆加点盐，不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片 。撒上葱花即可 。可口尽量挑层次丰富，蒸肉
4.土豆去皮洗净切厚片。不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，甘甜肉片切薄些更好吃。可口
味口较重的蒸肉话 ，转中小火30分钟左右 ，不腻不可不食
甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw土豆调料 ：料酒，可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
3.蒸五花肉 ，胡椒粉，
2.切好的五花肉片 ，略有一点米粉肉的香味 。肥瘦相间的上好五花肉 。
材料 ：精品五花肉 ，这个按个人喜好调整，吃的时候是清淡的 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，老抽 ，加料酒 ，大火至水开后，另外 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。老抽 ，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。蒸肉米粉，先铺一层土豆 ，（料酒 ，
6.入锅蒸 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。生抽 ，生抽，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，老抽 ，