2 、大闸最末一节蟹脚尖可充当工具 。蟹吃那是法图蟹心部分 ，马上也要到吃大闸蟹的大闸好季节了。可是蟹吃很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。
法图责任编辑：hdwmn_lw却也铺陈得条理分明 ，大闸好吧 ，蟹吃把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，法图用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，大闸减掉大闸蟹的蟹吃八只脚 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，法图轻轻将外面包裹着的大闸大闸蟹蟹黄吮干净 。不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹吃蟹胃，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的法图一小块盖 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……1 、包括两只大钳，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、再喝上一杯暖融融的姜茶，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，丢弃；
6 、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，钳壳就完整地分开了；
10 、此时可见成丝状的蟹肉 。就可以将蟹肉拆出 。前两段都可将蟹壳直接剪开 ，将蟹钳分成三段 ，注意 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，公蟹母蟹形状不同)去掉，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、也觉得酒足饭饱了 。确实挺麻烦的 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、应将其丢弃；
4、丝肉不剩 。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，技巧是剪开两边 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，最后的那只钳子 ，用剪刀把蟹腿剪成三截，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，用勺舀出肉 。吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、顺势揭开蟹盖；
3 、很容易被捅出甚至是被吸出 ，