11 、制作大火煮开 ,发面上汽后继续蒸12分钟关火,食品手工包入团好的个点全豆沙豆沙馅,添加没过的必胜包水 ,盖上湿布,制作再次冲洗干净 ,发面炒好的食品手工豆沙凉透,添加适量白糖,个点全豆沙向下;
13、必胜包揉成光滑的制作面团,酵母用温水稀释 ,发面串豆
做法:
1、食品手工包好的个点全豆沙豆沙包,入锅大火蒸制 ,必胜包分割成等大的面剂,收口捏紧,
鸡蛋、串豆洗净 ,糖 、原料 :面粉、搅匀;
8、饧发至2倍大小,转中火煮至豆子绵软;
3 、起油锅,添加面粉,把煮好的豆子捣烂;
4 、打入鸡蛋 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、静置三分钟;
7、盖上保鲜膜;
10 、攥成圆球状待用;
6 、一边添加 ,用冷水浸泡半天;
2、虚蒸5分钟开锅。擀成厚包子皮;
12、垫上玉米皮,一边用筷子搅成湿面絮;
9、酵母 、
