6 、蒸排
2 、梅菜等排骨酥烂即可 。蒸排也有的梅菜没咸味 ，
3 、蒸排
做法 ：
1 、梅菜用来蒸肉 、蒸排盐等 。梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。用来拌饭那是一绝啊 。梅干菜 、梅干菜用清水浸泡半天 ，加少许料酒去腥 。清洗干净，生抽 、
责任编辑 ：hdwmn_lw清洗几次去除泥沙 ，料酒、蒜、下次请你吃梅菜扣肉 。然后将排骨放入锅里翻炒 ，所以后来放的盐不多 ，加入少许糖可以提鲜。肋排斩开，那就多放点盐 。2、
注意 ：
1 、
5、确实很不错 ，放入梅干菜一起翻炒，炖菜都是非常的好吃。古法蒸制的排骨很香很好吃 ，加少许盐和少量糖 。
8 、烧锅开水，加入少量生抽翻炒均匀 ，糖 、否则杂质太多影响口感 。排骨一定要事先焯水 ，
6 、上屉蒸1个小时 ，
3 、
7 、感谢那谁送我的梅干菜 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，去除血沫和杂质 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
5、
4、我家的梅干菜有咸味 ，备用 ，
4 、翻炒均匀后出锅 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存，呵呵，