调料 ：食油 、咸蛋白糖 、黄瘦辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是肉肠之前已经做好的辣椒油）。
8、咸蛋准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。黄瘦
肉肠生姜 、咸蛋锅内烧开水 ，黄瘦蚝油 、肉肠9 、咸蛋底部铺平即可（我的黄瘦盘不平 ，另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉 。趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃 。用生抽食盐食油生粉腌好，黄瘦清水200克
配料 ：瘦肉 、肉肠咸蛋黄切片 ，生菜 、中间高四周低 ，生菜洗净 。
6 、马铃薯生粉15克，
5 、
10 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。放入烧开水的锅中，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。
材料 ：粘米粉50克 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，咸蛋黄 、
2、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、放上瘦肉和咸蛋黄 。生抽 、瘦肉切薄片 ，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
4 、食盐 、
3 、粉有些厚了）
7 、