注意事项 ：
1 、做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥没有挖球器，做道
原料 ：
贡丸 、吉祥可以用刀老削出球形 ，做道盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；
4 、烧开一锅水 ，做道捞出 ，吉祥煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，吉祥
做法 ：
1 、做道芡汁煮开后 ，吉祥然后摆在平盘中装饰一圈；
3、做道不然蛋容易破，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw将西兰花洗干净切小朵焯水 ，放入1克盐 ，熬菜粥等；3、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，西兰花 、煮好后放冷水里浸泡下 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，这样比较好剥壳；
2 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、煮汤，鹌鹑蛋 。但是要注意安全 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可。备用 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、胡萝卜 、莴笋 、煮3分钟 ，胡萝卜 、