9 、手撕
原料：香菇根(也就是香菇香菇脚) 150g 、
6 、分钟颠匀 。做巨
8 、好吃把所有的肉干香菇根都处理好 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。手撕
5 、香菇辣椒粉 1小勺（约2g）、分钟
3 、做巨盐一小撮、好吃取一根香菇根 ，取一个可以进微波炉的大盘 ，）
2 、不至于太干。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，大火3分钟左右即可取出。
7 、
做法 ：
1 、先撒盐 ，将盘放入微波炉 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，如果喜欢口感筋道干爽的 ，色拉油2茶匙（10ml） 、可以视情况自己延长时间 。用刀拍松。最下面部分硬的蒂剪掉 ，
4、香菜碎一点点。平时做香菇菜时 ，然后顺着纹路撕开成小条 。