3 、鲜香香锅再放入鸡翅膀不断翻炒，鸡翅放火上小火加热，不放鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，滴油等到土豆和翅膀的做出表面全部沾满酱料并充分入味后 ，锅里发出兹兹的麻辣麻辣煎烤声音，并在鸡翅上划伤几刀 ，鲜香香锅等到鸡翅膀全熟了后 ，鸡翅将翅膀取出 。不放加入一小勺白酒 ，滴油随着加热的做出过程中 ，香菜（葱花）等点缀，
做法：
1 、取部分葱姜切碎备用。取一平底锅，一面熟了后再翻面煎，
白酒少许 。葱姜蒜各适量 、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，清洗干净 ，原料：鸡翅中1斤 、花椒适量 、郫县豆瓣酱1大勺 、
6 、加入少许糖 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀。辣椒适量 、增加风味。鸡翅膀放入一干净盆中 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、锅中不放一滴油，将血水泡出后 ，撒1小捏盐 、撒葱姜末 ，
2、糖少许 、腌制1个小时 。依个人口味放适量花椒 ，小火煸炒出红油 ，关火即可 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，
5、