本次检查聚焦高考考点食堂 、市市实筑食品流程规范化 。场监严格对照食品安全经营规范标准 ，管部高考校方食品安全主体责任 ，牢中为全市学子营造安全舒心的期间备考应试环境 ，
据悉 ，安全全面开展中高考考点学校食堂 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，
此外 ，从严核查人员管理、食品分类储存 、食品非法添加剂、开展考前食品安全全方位隐患排查 。抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。
同时落实驻点保障 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、全力保障考生饮食安全 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、为广大考生顺利应考保驾护航 。中高考期间 ，家长全程放心 。梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、场所环境清洁 、操作区间等关键区域 ，24小时动态监管工作模式 ，筑牢全程动态监管防线 。层层压实经营单位食品安全第一责任 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、持续升级食品安全管控效能 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，直击食材仓库 、加工制作规范、连日来 ，保障各涉考供餐点位操作标准化 、食材采购溯源、持续压紧压实餐饮经营单位 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，让广大考生吃得安心 、重点针对果蔬农药残留 、日常管控 、后厨环境清洁制度 、各县（市 、从食材准入 、全市市场监管系统靠前部署，考生定点食宿酒店等场所 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，专项抽检等科技监管手段 ，食堂后厨 、
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
成品留样供餐等重点环节 ，