食材 ：海虾10只，锦天调入酱料 ，炸虾
鲜香姜泥适量 ，清脆冷水调成面糊 ，法什妇罗味啉一勺(可省略)。锦天油锅中放入适量油 ，炸虾油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，鲜香其余食材切片备用 。清脆(我用的法什妇罗虾较小时间可以略短一些)4 、不然会影响其口感 。锦天莲藕半段 ，姜泥混合 ，生菜叶一片 ，萝卜适量 。
3 、放入锅中过油即可 。
5 、
2 、准备好适量罗卜泥，鲜贝露或酱油一勺 ，
酱料：萝卜泥 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，冷水80克 。绿甜椒 ，挑去沙线和肚子上的筋，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，放入冰箱冷藏15分钟 。当油温达到180度时，大虾醮取酱汁食用即可。
制作过程 ：
1 、先将海虾背部去壳，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，