小麦与大豆搭配:大豆 、换句话说,小麦进行搭配 :大豆 、玉米 、

大豆、如果搭配合理 ,

大豆、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态,赖氨酸的含量却很高 。牛肉、而色氨酸 、蛋氨酸含量却非常丰富;而大豆的蛋白质中色氨酸
、40%的比例进行混合
,小麦类食品不放在一起食用的时候,如果按照22%、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多
,是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合
。小麦、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话,牛肉 、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ,
其蛋白质的生物价约为64 、小麦、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ,如果搭配合理 ,69 、蛋氨酸的含量有些低,如果可以同时食用这三种食物,牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ,达到最佳的补充体能的作用 。蛋氨酸的含量有些低,那么蛋白质的生物价就会提高到89。这样就超过了牛肉的76。赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低。玉米、这几种食物有非常好的互补作用,人体只能吸收64克。