2、味浓生粉 、香菠姜切片
6、萝鸡腌制下
5、独家的美看个人喜欢 ,秘制盐、味浓一小勺油
4 、香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,萝鸡放两滴生抽增鲜
4、独家的美不喜欢可以不放
4、秘制菠萝切小块
7、味浓锅中放少许油 ,香菠大火拌炒 ,萝鸡老姜
准备工作:
1、直接将生粉放进去 ,勾芡
6、菠萝泥直接用 ,可以用鸡胸肉哈,红椒切块,这样菠萝味更浓郁哦
3、放生抽提鲜,量一定要少哈
拌匀 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2 、取部分菠萝榨汁 ,大火拌炒 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、作为勾芡用
步骤:
1 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,放少许生粉
9、放红椒,拌匀之后,不滤渣
8、
材料 :琵琶腿、用这个勾芡,所有用大火拌炒
3、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,黑胡椒、放少许黑胡椒跟盐
3、菠萝、肉切成小块
2 、放菠萝汁
5 、红椒、菠萝会有点出水,鸡腿去骨取肉用,
