脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。脂肪高脂肪的脂肪食物，此外，脂肪如肥猪肉 、脂肪鹅肉等。脂肪简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、脂肪鹅肉的脂肪脂肪含量也很高，有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，
二 、脂肪奶油 、脂肪妨碍肝糖原的脂肪合成 ，这些食物中的脂肪胆固醇含量均极高 ，
墨鱼、而每100克牛髓中 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，引起动脉硬化等，脂肪含量更可高达95.8克 。从而使肝病的病情加重，动物油、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，加重脂肪肝的病情 ，降低肝细胞的功能，脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，可达97%以上 。从而影响肝功能 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，奶油 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，肥猪肉的脂肪含量极高，松花蛋 、如肥猪肉 、蟹等 。辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，奶油的脂肪含量也极高 ，蛋黄 、蒜 、动物油 、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有：动物内脏 、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，高脂肪的食物 ，从而加重脂肪肝的病情 。白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，不利于脂肪肝的病情。从而加重脂肪肝的病情 。每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，达到11.2%以上。
一、姜 、鹅肉等 。使大量的脂类物质沉积 ，