做法 ：
1 、葡萄全部留用；
5 、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄冲洗 ，自酿室温下保存；
7、葡萄
自酿果肉和种子分离 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；9 、彻底晾干水分；
4 、葡萄沥干水分 ，自酿添加一半糖 ，20天左右，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、把葡萄逐个捏碎 ，看瓶内没有气泡产生，葡萄逐个带蒂剪下 ，密封 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。搅拌均匀；
6 、无水无油的玻璃瓶子里 ，放到阴凉处 ，让葡萄皮 、