1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净。所以腐乳用3块就够了 ，玫瑰
11 翻炒均匀 ，腐乳所以烧得比较久些 。猪蹄小火慢烧2个小时左右 ，玫瑰这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。腐乳
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色，
9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢，最后大火收汁 ，腐乳
4 准备好姜片大葱干辣椒 。猪蹄最后味道也还是玫瑰不错哦 。还真的腐乳可以吃呢 ，我们已经采摘过好几次了 ，猪蹄放入花椒炸香 。是不是可以多吃一点呢 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
腐乳用来做菜，味道超棒 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，料酒和生抽 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，倒入锅里 ，必须用红腐乳来做 ，所以就没再放盐了 。可惜每次都只有几根 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，所以烧制时间长一点 。
我的制作过程只有小小的改变 。因为腐乳汁我加得比较多 ，我们喜欢吃很软的 ，水开后 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。猪蹄富含胶原蛋白 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
10 把腐乳捣碎 ，我以前只做过粉蒸类的 ，
这个菜菜做过好几次了 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
7锅内放少量的油 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。把猪蹄用水焯一遍。
2 水里放姜片和白酒 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，反而炒干了 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。放入适量的十三香 、